バナー01です バナー01です バナー01です
   
 
2024年 05月
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31  
今日
配送休業日
2024年 06月
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30       


バナー01です

 
メルマガ登録

[LEFT_POLL]
 
お知らせ

2023/01/04

明けましておめでとうございます!!🎍本年は1/4日より開始です。

🎍明けましておめでとうございます。 

今年もいっそう頑張らせて頂く、はたけなう真心化粧品です🎍

あっと言う間に 3日立ち

皆様はお正月料理は腕を振るいましたか? 

私は、お友達が作ってくれたお餅が届き、あまりにも美味しすぎて、お雑煮三昧でした!

毎年店舗の皆様によくお尋ねしますが。。。
お雑煮って各地域ごとに違うようですね・・・
鳥取・島根県ではあずき汁・・広島県は牡蠣を入れる・・東北では山菜やきのこ、新潟は鮭・いくら、千葉は海苔、福岡はブリ、鹿児島はさつま揚げ・・
関西と四国一部では白味噌・・北海道の雑煮は、角餅・醤油のすまし汁・鶏肉・野菜やいくらを盛り付ける・・一方沖縄はイナムドゥチという郷土料理(豚のモツをつかった白味噌仕立ての汁物)を食べたりするそうですね(#^^#)

豪華だわ・・・

私は、東京のど真ん中で産まれましたが・・関東のお雑煮が、大好きで今でも同じように作っています。
鶏ガラを煮込み、塩(今年はお客様より頂いた優しいお塩)で味付け お餅を入れ、三つ葉・小松菜・柚子・ナルト・青のり!!

これだけで大変シンプルで癖のない風味があります!あれこれ入れたくなるのはわかりますが・・・

あえて、これだけに絞ると、飽きのこないこの上ない美味しさです(#^^#)

156view

次へ リストを見る